Индукционные плиты, использующие явление индукции, являются одним из лучших решений для дома. В варочной панели есть катушки, вызывающие быстро меняющееся магнитное поле, которое вступает в реакцию со дном кастрюли, сковороды или кофейника и нагревает сам сосуд. Это означает, что плита не нагревается до высоких температур (она забирает лишь немного тепла от горячей сковороды, что совершенно естественно). Что это значит на практике? Индукционные горелки легко содержать в идеальной чистоте. Риск ожогов при приготовлении минимален, и из-за скорости действия пища нагревается за несколько секунд.Индукционные варочные поверхности - максимальное удобство и простота очистки